Meistä
Hei, olen Lucie.
Muutin Suomeen, koska rakastuin luontoon ja rauhallisempaan elämäntapaan.
Olen aina pitänyt yksinkertaisesta ruoasta, joka on tehty hyvistä raaka-aineista ja huolella.
Vähitellen löysin hapanjuurileivonnan ja fermentoinnin, jotka muuttivat tapani leipoa.
Nyt pyöritän pientä kotileipomoa Turussa, jossa leivon pieniä eriä — yksinkertaisesti ja luonnollisesti.
*Rajoitettu määrä joka viikko
Tämän viikon valikoima
Hapanjuurileipä
Pitkään fermentoitu hapanjuurileipä.
Ainekset: vehnäjauho, ruisjauho, vesi, hapanjuuri ja suola.
Hinta: 7€ (600 g)
Hapanjuuri-banaanileipä
Pehmeä ja kevyesti makea banaanileipä hapanjuuresta.
Ainekset: banaani, vehnäjauho, saksanpähkinä, rypsiöljy, tumma suklaa, intiaanisokeri, ruokasooda ja suola
*vegaani
Hinta: 18 € (kokonainen)/ 4€ (pala)
Mustikka–inkivääri kombucha
Luonnollisesti fermentoitu tee, raikas ja hieman hapokas.
Ainekset: musta tee, vihreä tee, sokeri, SCOBY-viljelmä, mustikka ja inkivääri
Hinta: 4 € (250 ml)
Osoite
Tammispaltantie 53
20300 Turku
Aukioloajat kioski
Lauantai: klo 10-17
Sosiaalinen media
Luo oma verkkosivustosi palvelussa Webador